ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (ETA's)

Cada año, en promedio, Estados Unidos registra 48 millones de casos de ETA's. Es decir, 1 de cada 6 habitantes.

128,000 personas son hospitalizadas por ETA’s.

3,000 personas mueren por ETA’s y sus complicaciones.

La principal causa de enfermedad, hospitalización y muerte son los alimentos contaminados con patógenos.

De los 31 patógenos conocidos como causantes de ETA’s, los principales son Salmonella, Listeria, Campylobacter, Toxoplasma y los norvovirus.