Consultoría y Asesoría en Seguridad Alimentaria

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EXPO TECNO ALIMENTOS 2014

Exitosa fue la participación de Redco durante la edición 2014 de la Expo Tecno Alimentos llevada a cabo del 3 al 5 de Junio en el Centro Banamex de la Cd. de México.

Los visitantes al stand pudieron conocer los servicios de consultoría y capacitación que Redco tiene disponibles para sus clientes, así como las soluciones que ofrece Serco en materia de aseguramiento de calidad, inocuidad, sanidad y filtración.

Dentro del ciclo de conferencias, Redco impartió a los asistentes al evento la plática "Aseguramiento de la Calidad: La Inocuidad como Filosofía", donde se reflexionó sobre los requisitos básicos para la implementación de cualquier sistema de Gestión de la Calidad, así como los principales obstáculos que enfrentan las empresas durante este proceso, tales como: causas comunes de no conformidad en auditorías, resistencia al cambio en la organización, entre otras.

Finalmente los asistentes pudieron conocer las características esenciales que debe poseer un consultor profesional para brindar una asesoría efectiva.

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Es una serie de lineamientos establecidos por el Consorcio Británico de Distribuidores para asegurar la seguridad alimentaria en establecimientos distribuidores de alimentos. ... Seguir leyendo